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余明賢還說，「混充油都有標示，而且成分標示第一個就寫棕櫚油了。 」另外遭指98配方調和油，只有2%是真油、98%低價油，「法令並沒有明確標示比例標準，這部分有討論空間。食品就算沒危害人體，還是要用食品安全法，在所有立法解釋，都沒辦法得出結論。」
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社會中心／台北報導
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台北地院認為魏應充以低價由混充高價油販售，涉及詐欺，因此判處4年有期徒刑，而其委任律師余明賢今做出說明，「法院認為只要是公司董事長，大小事情都必須要知情，下了甚麼指示都必須負責，但我們知道，只要是大型、大規模的企業，都是採用分層管理、專業經理人的方式處理，因此總經理或董事長不一定知情。」
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余明賢提到，「但在智財法裡面，摻為假冒還是要有人體危害，因此沒有危害人體，怎算詐欺。」，因此有罪的部分，將會再提起上訴，而魏應充昨天得知判決結果，「我們絕無黑心，問心無愧！」並感謝親友和員工的相挺。另外此案，前頂新總經理常梅峰遭判3年10個月、前味全總經理張教華判無罪；味全公司則判罰金1550萬元。
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味全公司混油案台北地院昨天（25日）下午宣判，味全前董事長魏應充被依詐欺、食品衛生管理法等罪判期徒刑4年，強調「絕無黑心，問心無愧！」 對此他的委任律師余明賢今開記者會反擊，公司分層管理，「總經理或董事長並不一定知道所有事情。」而且「沒有危害人體，怎麼能算詐欺。」會再提起上訴。
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▲魏應充說自己問心無愧。
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